Restaurante Abrasador Cánovas

Especialidades Abrasador Cánovas

Restaurante Abrasador Cánovas situado en la pedanía murciana de Casillas y en plena huerta, es un lugar con larga tradición culinaria en Murcia, donde poder disfrutar de sus especialidades en cocina huertana, arroces y carnes a la brasa. Este restaurante fue fundado en el año 1982, y lo que nació en un principio como una tasca, fue poco a poco transformándose en un restaurante con tres salones y zona de bar que es hoy en día, y donde se celebra todo tipo de eventos. Con excelentes opciones de menú diario, y comidas y cenas los fines de semana. Hasta cuentan con parking privado y ludoteca para los más peques, controlada en todo momento por monitores y donde los papás pueden controlar por circuito cerrado de televisión.

Pero vayamos a hablar de su cocina…Conocidos son sus platos típicos murcianos como el zarangollo, los michirones, ensaladas o tortillas de la huerta, entre otros muchos platos tradicionales de la huerta murciana, con ese sabor tan especial y que tanto aprecian los amantes de este tipo de cocina, que sin duda en Abrasador Cánovas encontrarán uno de sus máximos exponentes.

 

Sabemos que disfrutar de un buen arroz es un placer al que muchos se apuntan, y como no, en Abrasador Cánovas también se puede disfrutar de sus arroces, desde el clásico de conejo y caracoles, hasta el marinero de marisco, pasando por el de verduras, o uno que elaboran con carne de secreto ibérico, entre otros arroces.

 

Pero capítulo aparte merecen sus estupendas carnes a la brasa, para disfrutar de sus parrilladas con la mejor carne Abrasador de ternera añoja y cerdo ibérico de cebo de campo, como la parrillada “Abrasador”, “Gourmet”, “Churrasco” o “Mixta”, esta última también con otro tipo de carnes como las de cordero y pollo, que también se sirven en esta local.

¡No lo dudes!…Este es tu sitio para comer o cenar en Murcia

 

Historia de Restaurante Abrasador Cánovas

Ya hace algo más de 35 años que este restaurante asador en Murcia abrió sus puertas en la pedanía de Casillas. Allá por el año 1982 “Paco el Cánovas” junto con un grupo de amigos, decidieron abrir lo que sería una pequeña tasca para colaborar durante las fiestas patronales de esta pedanía murciana. Tal fue el éxito, que Paco junto a Carmen optaron por abrir un café-bar, donde ofrecerían desayunos, almuerzos y comidas, para los trabajadores de la zona. Poco a poco se hicieron un hueco como restaurante, y con el paso del tiempo, el negocio fue ampliándose, pasando a tener terraza de verano y un posterior merendero. En la actualidad restaurante Abrasador Cánovas cuenta con tres salones, zona de bar, parking para clientes y ludoteca para los más peques.

Durante toda su trayectoria han apostado por los sabores tradicionales de la cocina murciana, ofreciendo a sus clientes gran variedad de arroces, ensaladas y embutidos. Ya en el año 2010 deciden asociarse a Grupo Abrasador, para ofrecer a sus clientes también carnes de crianza propia de ternera añoja y cerdo ibérico de Abrasador, por supuesto siempre a la brasa. Para de esta manera ampliar la oferta culinaria para todos sus clientes En tu visita podrás disfrutar de su estupendo menú diario entre semana, y de los mejores arroces y carnes a la brasa de la zona. Además puedes celebrar cualquier evento,  ya que por espacio, aparcamiento y experiencia, es el lugar perfecto.

PARRILLADA GOURMET Las carnes a la brasa siempre han sido un punto fuerte en este restaurante asador de Murcia, y claro ejemplo de ellos son sus parrilladas, como en este caso la Gourmet, ideada para degustar las piezas más nobles de la carne de ternera y de cerdo ibérico. La carne es la seña de identidad de en esta brasería de Murcia, y sin duda con esta parrillada lo vas a notar…