Restaurante Abrasador Gaia Medieval
Restaurante Abrasador Gaia Medieval
Rúa das Galeras, 28, 15705 Santiago de Compostela (A Coruña)
Abrasador Gaia Medieval se encuentra en pleno centro histórico de Santiago de Compostela. Ofrece cocina de vanguardia y brasa con carnes a la parrilla de crianza propia, buenos arroces con marisco y algunos platos tradicionales de la cocina gallega, como el caldo gallego o la tortilla «Gaia» estilo Betanzos. Situado a tan solo 6 minutos a pie de la plaza do Obradoiro. Destaca por la atención de su equipo humano, que hace que te sientas como en casa. Si necesitas reservar, te recomendamos que lo hagas a través del botón de «Reserva digital» o con la central de reservas telefónica. Y si quieres información del restaurante puedes llamar al número de teléfono 658263224 y preguntar por Almudena.
Horario
De lunes a domingo de 12:00h a 00:00h.
Aforo
60 personas en salón
8 personas en terraza
Accesos
Rua Das Galeras es una de las entradas a Santiago de la Costa da Morte. Muy cerca del Parque de la Alameda y del Casco Histórico, a 200 metros de la Oficina del Peregrino y a escasos 500 metros de La Catedral de Santiago de Compostela.
Qué ver en Santiago de Compostela
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Escapadas abrasador
Abrasador Gaia Medieval ha conseguido con éxito mantener la cocina tradicional de la comunidad gallega, añadiendo la excelente carne a la brasa que tenemos en el grupo Abrasador y un sistema de horno cerrado de brasa ecológica de carbón de coco.
Cuando lo visitas por primera vez, te das cuenta enseguida por qué es uno de los 10 mejores restaurantes de Santiago de Compostela, según Tripadvisor. La atención del personal y una material prima de calidad son los responsables de su éxito.
Gaia Medieval cuenta con un amplio salón interior de madera, muy acogedor y está situado en pleno corazón del casco histórico de la ciudad, a tan solo 6 minutos de la Catedral de Santiago.
La ternera añoja y el cerdo ibérico de cebo de campo que tienen en su carta proceden de la ganadería familiar de Grupo Abrasador, que controlan la trazabilidad del producto en todas las fases. Desde la crianza, hasta el envío de las piezas al restaurante con transporte frío.
Estas son algunas de las especialidades de Abrasador Gaia Medieval:
Tataki de ternera añoja
Orza de ternera con ali oli de pistacho
Carnes gourmet para tus barbacoas
Entrecot Ibérico