Menú de grupo Navidad 2019 Abrasador Cánovas

Menú de grupo

MENÚ 1

ENTRADAS PARA COMPARTIR

Salchicha seca con almendras fritas

Gambón al horno a la sal

Surtido de croquetas caseras de la tierra

Ensalada de la casa

PLATO PRINCIPAL

Patatas asadas con ajo

Cordero y pollo a la brasa

POSTRE

Surtido de postres caseros

Café y bebida

25 euros

MENÚ 2

ENTRADAS PARA COMPARTIR

Ensaladilla rusa y alcachofas confitadas con virutas de jamón

Calamar a la andaluza con pimientos de padrón

Surtido de ibéricos

Croqueta de gamba con tomate confitado

Ensalada templada de bacon ibérico con frutos secos y salsa de miel

PLATO PRINCIPAL

Cordero, pollo y churrasco de ternera a la brasa

Patatas al ajo cabañil

POSTRE

Milhoja de crema con chocolate caliente

Café y bebida

27 euros

MENÚ 3

ENTRADAS PARA COMPARTIR

Conserva de foie caramelizado con mermelada de higo y pan de especias

Calamar a la andaluza con pimientos de padrón

Gamba roja a la plancha

Surtido de ibéricos

Tomate de temporada con bonito en salazón y aceitunas de Cieza

PLATO PRINCIPAL

Tournedó de ibérico a la brasa con patatas y pimientos

o

Lubina al ajo pescador

POSTRE

Tarta de queso con confitura de fresa

Café y bebida

32 euros

MENÚ 4

ENTRADAS PARA COMPARTIR

Rollitos de salmón rellenos de marisco

Gamba roja a la plancha

Jamón ibérico

Cogollos de lechuga con tomate, aceitunas de Cieza y atún en aceite

PLATO PRINCIPAL

Bacalao confitado sobre lecho de pisto murciano

SEGUNDO PLATO

Entrecot de ternera a la brasa con patatas y pimientos de padrón

POSTRE

Coulant de chocolate

Café y bebida

37 euros